三元猪价格,为什么猪的价格养猪人不能控制?


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理论上猪都是养殖户饲养的,自己生产的东西卖多少钱应该由养殖户自己决定,即使不能自己控制起码也不能让自己亏本不是,可是实际上养猪人不仅猪价自己说不算,还有的时候要亏本,比如现在6块多的行情,绝大多数养猪人都要亏本。

答主中有朋友讲生猪价格是由市场由消费者决定的,我倒认为生猪价格是由屠宰企业决定的。要不然也不会有很多人反应为什么总是听说猪价在降,可猪肉价格只有少量下降甚至基本维持不变呢?

屠宰企业是联系养猪场和消费者之间的纽带,往上会压迫收猪的价格,往下会抬高猪肉的价格,以满足自身的利润,以现在的生猪和猪肉价格,一头200斤猪出肉率70%,一斤10天能卖到1400元,猪下水200一套,而200斤毛猪仅需要1000块钱,杀一头猪的毛利润就有600元,而养殖户养一头猪却要亏100元以上。

我认为猪价最合理的价位就在7.5元左右,现在大部分养殖户的成本是6块左右,那出栏一头肥猪收入有300块。要是屠宰场纯利润也在300块多话,那猪肉价格也就是15块钱。这样养猪人有钱赚,屠宰场有钱赚,消费者也不会觉得猪肉很贵。

文/果然悠

图片/来源于网络

不知道题主是站在什么立场提出这个问题的呢?如果是站在养殖户的立场上,那怎样的控制算是控制猪价呢?难道控制猪价的上涨下跌才算是真的控制?但以现在的养殖户数量而言,你觉得所有的养殖户能联合起来共同来操纵猪价吗?更何况猪价的走势是多方面的原因共同造就的,也不是单一的生产者所能控制的。

生猪价格的走势主要是由市场上的供需关系决定的,在供大于需时,必然会伴随着生猪价格的下跌,猪价下跌必然会导致生产者降低产能,但是产能降低是伴随着养殖户亏损进行的,因为没有哪个养殖户愿意在赚钱时退出;在供小于需时,市场上的生猪供应不足,必然会导致生猪价格上涨来应对市场需求。

其实养猪人对猪价还是有一定的控制力,就是没有屠企的控制那么强而已,毕竟屠企的数量与养殖户相比小的多,也容易联合。三四月份的猪价反弹就是规模化猪场和养殖户共同抵价引起的,所以说养猪人还是可以控制一定的猪价走势的。

如果真的让养猪人控制猪价的话,那你吃到的猪肉价格肯定不会这么便宜的,生猪价格是供需关系、进口猪肉、天气因素、生猪调运等等因素共同决定的,也不是其中的那个关节单一决定的。养殖最大的根本还是在于自身的养殖技术,如果您的养殖技术够好的话,别人亏本,你能保本;别人赚钱,你能赚的更多,这就能让你在复杂的猪价走势中处于不败之地。

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