大麦粥的禁忌,大麦粥怎么做好吃?


时间:

大麦粥是江苏的特色小吃,主要材料有:大麦粉,米等。辅料有食用碱。 做法:

1、选购大麦粉,将大麦粉加水调制成糊状待用。

2、 将稀饭烧至七成熟,倒入调制好的大麦粉糊,调匀。

3、放入适量的食用碱,根据稀饭颜色不发红为好。也可根据口味添加。

4、关小火慢慢熬煮。

这样大麦粥就做好了。

不得不说,大麦粥的营养价值很好,具有益气调中,消积进食的疗效。有时间的小伙伴可以去江苏的地界试试😄。

在家制作大麦粥主要材料:

大麦 (20克)

大米 (40克)

花生 (5克)

鸡肉 (20克)

1、准备食材

大麦20g,大米40g,花生5g,鸡肉20g,料酒5ml,盐1g,葱姜适量

2、鸡脯肉切丁,加入葱姜、5ml料酒、1g盐,腌制片刻;

3、随后,沸水焯熟,捞出沥干;

4、锅内放入大米及300ml清水,大火煮熟,转小火,再加入鸡肉丁、大麦仁、花生米,搅匀,小火熬煮30分钟左右;

5、待所有食材熟透,这道大麦花生鸡肉粥就完成了。

6、趁热吃了